Záhon už dávno není nudný obdélník s rovnými řádky.
Pro ty, kteří vnímají půdu nejen jako spíž, ale také jako plátno, se zeleninová zahrada stává prostorem pro umělecké gesto, kde se jedlé prolíná s krásným, uvádí zpravodaj .
Francouzský zeleninová zahradaokrasná zeleninová zahrada je založena na principech převzatých z parkového umění. Vysoké kontejnerové záhony z přírodního kamene nebo dřeva vytvářejí strukturu, zatímco rostliny samy vytvářejí vzory uvnitř.
Kadeřavá listová řepa odrůdy ‚Bull’s Blood‘ s tmavě vínovými listy, stříbřitá cineraria marina a jemné zelené výhonky salátu tvoří živou paletu. I obyčejná mrkev s rozevlátými vrcholky může být půvabným akcentem v popředí.
Nejen mřížky s okurkami, ale i okrasné fazole s červenými květy nebo kudrnaté nasturcie kaskádovitě se snášející z podpěry nastavují vertikálu. Kvetení zeleninových plodin – od malých bílých hvězdiček brambor po žluté zvonky dýní – prodlužuje dekorativní efekt po celou sezónu.
Taková zeleninová zahrada vyžaduje jemné plánování, které zohledňuje nejen termíny zrání, ale také habitus, barvu a strukturu jednotlivých „členů“. Pozdě dozrávající zelí s modrými krajkovými listy může sloužit jako stabilní střed kompozice, kterou po celé léto rámují rychle se střídající ředkvičky a salát.
Péče je zde součástí meditace. Pletí, podvazování a dokonce i sklizeň se mění v úpravy živého plátna.
Ředkvičky jen netrháte, ale děláte prostor pro další tah, čímž udržujete dynamickou malbu. Tento přístup stírá umělou hranici mezi užitečností a krásou.
Výsledkem je nejen koš zeleniny, ale také místo síly, kde oko spočine a duše se naplní harmonií zrozenou z vlastní tvořivosti.
Přečtěte si také
- Proč proměnit trávník v divokou louku: skromná vzpoura proti sterilnímu řádu
- Když se zahrada stane dědictvím: jak lopaty a hrábě spojují generace pevněji než rodinná pouta
